Un dels noms de la història del Centre Artístic
del Penedès, l’Agrícol, que cal recordar és el de Salvador Mata
del Racó i Puig (1859 – 1933), qui entre els anys 1906 i 1908 i
el 1925 en va ser el president. Salvador Mata era un farmacèutic catalanista que va
escriure alguns llibres sobre el vi i que a l’Agrícol (del qual
n’era soci des de l’any 1900) hi va fer dues conferències:
Estudio de los mostos y vinos en
general (19/2/1927); i Acción de
los fermentos en los productos agrícolas
(1/4/1927).
Salvador Mata del Racó va tenir una de les seves residències a Cal
Girona de la Rambla de Nostra Senyora de Vilafranca (al número 21,
ben a prop del Centre Agrícola del Penedès), estudià el
batxillerat a Vilafranca (1877), es llicencià en farmàcia a
Barcelona (1882) i es doctorà a Madrid l’any 1904 amb la tesi:
“Estudio Farmacológico del vino y preparación de vinos
medicinales”.
Totes les seves activitats van estar tenyides pel nacionalisme català i per la vinya i la farmàcia, que eren els
camps de coneixement que van marcar el seu tarannà personal i
professional. No debades, l’any 1900 La
Vanguardia començà a fer-se ressò de
les seves incipients aparicions a través de concursos d'empelts de
vinya; dels quals en forma part del jurat com a vocal del Centre
Agrícola del Penedès, l’Agrícol.
El 1907 (quan tancà la farmàcia que havia obert
a Sant Pau d’Ordal) va obtenir una menció honorifica pels Premis a
Agricultors convocats pel Ministeri de Foment i l’any 1925 va ser
nomenat Director del Laboratori Químic de Vilafranca.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada